کنجد سفید (پوست کنده) سالم نفس:

تهیه شده از مزارع کنجد مرغوب سبزوار

تهیه و آماده سازی تحت نظارت کارشناسان واحد فناور نفیس فراورده سبز (نفس)

دارای  بسته بندی پاکتی میباشد

منبع غنی اسید آمینه

کمک در رفع مسمومیت

کمک در درمان بی خوابی

ضد ورم مفاصل و رماتیسم

اطلاعات تکمیلی در مورد کنجد :

کنجد گیاهی از خانواده دولپه ای ها ی پیوسته گلبرگ. این گیاه یکساله و ارتفاعی حدود یک متر دارد.ساقه هایی پوشیده از کرک داشته ومیوه این گیاه به شکل بیضی و دارای دانه های کوچک مسطحی است. کنجد از گیاهان سوداوری است که جنبه اقتصادی دارد.کنجد بومی کشور هندوستان است ولی از زمانهای دور در کشور ما نیز استفاده می شده است و بیشترین استفاده از فراورده روغن آن بوده است.

توجه :

یکی از علامت های کمخونی و فقر اهن در افراد خستگی زودهنگام می باشد که مصرف دانه های کنجد  منبعی غنی و سر شار از اهن است و می تواند کمبود اهن در بدنتان را جبران نماید. و همچنین مصرف کنجد حدود 14 درصد از نیاز بدن به کلسیم در روزرا برطرف می کند. دراطرافیان خود بسیار مشاهده می کنیم که بسیار از آن ها برای دریافت کلسیم اصلا تمایل به مصرف شیر ندارند و بنابراین کلسیم کافی به بدن نمی رسانند این افراد می توانند مصرف کنجد را جایگزین شیر بکنند و در ذیل به دیگر خواص معجزه آسای این ماده باارزش اشاره می شود.

• در بهبود بیماری روماتیسم موثر است
• برطرف کننده سوزش ادرار
• بیماران مبتلا به فشار خون بالا میتوانند جهت تنظیم وپایین آمدن فشار خون کنجد مصرف نمایند
• نرم کننده روده و معده می باشد
• تقویت کننده نیروی جنسی واشتها آور است

خواص کنجد برای سلامتی پوست

از ویژگی های برتر دانه کنجد می توان به این مورد اشاره کرد که از ایجاد چین و چروک بر روی پوست جلوگیری می کند. بدین صورت که روغن موجود در دانه های کنجد از آسیب اشعه ماورا بنفش پیش گیری می کند.

هم چنین محتوای بالای روی در کنجد در تولید کلاژن نیز کمک شایانی می کند. کلاژن نیز موجب  ایجاد الاستیسیته و ترمیم بافت های آسیب دیده می شود. با مصرف منظم روغن کنجد از سرطان پوست پیش گیری کنید.

مصرف کنجد برای سلامتی استخوان ها

طبق مطالعات انجام یافته یک مشت دانه کنجد بیش تر از یک لیوان شیر، دارای کلسیم است. هم چنین وجود روی در این دانه ها چگالی مواد معدنی استخوان ها را افزایش می  دهد.
خاصیت شگفت انگیز کنجد برای کاهش اضطراب

وجود منیزیم و کلسیم به عنوان دو ماده معدنی در کنجد باعث کاهش استرس و اضطراب می شود. هم چنین علاوه بر این ها ویتامین های تیامین و تریپتوفان در کنجد نقش آرامش بخش کننده را دارند و در تولید سروتونین بسیار موثر هستند. لازم به ذکر است که سروتونین می تواند در کاهش درد، بهبود خلق و خواب نیز مفید باشد.
پیش گیری از سرطان با خوردن کنجد

از خواص کنجد که بسیار با ارزش و مهم نیز تلقی می شود، وجود ترکیبات ضد سرطانی مانند اسید فیتیک، منیزیم و فیتوسترول ها در آن است. فیتوسترول در دانه های کنجد بیش تر از سایر آجیل ها است.

غنی بودن کنجد از پروتئین

پروتئین بیست درصد از دانه کنجد را در بر می گیرد و می تواند یک منبع خوب برای تامین پروتئین لازم بدن باشد.
فایده کنجد برای پیش گیری از دیابت

استفاده از روغن کنجد در پیش گیری از دیابت تاثیر به سزایی  دارد.  به طوری که روغن کنجد می تواند گلوکز پلاسما را که در دیابت خیلی حساس بهبود ببخشد. هم چنین علاوه بر ای دانه کنجد توانایی کاهش فشار خون را نیز دارد. بر اساس مطالعات صورت گرفته در این زمینه دانه های کنجد این توانایی را دارند که فشار خون را در افراد دیابتی پایین بیاورند. منیزیم موجود در این دانه ها نقش کلیدی در کاهش فشار خون دارد.

نکته!

دانه های کنجد سفید بیش تر مورد استفاده قرار می گیرند و این در حالی است که دانه های کنجد سیاه دارای مواد مغذی بیش تری هستند.

کاهش کلسترول خون با کمک کنجد

دانه های کنجد با دارا بودن فیتوسترول توانایی این را دارند که تولید کلسترول را مسدود کنند و موجب کاهش سطح کلسترول خون در بدن شوند. هم چنین ذکر این نکته نیز لازم است که دانه های کنجد سیاه دارای فیتوسترال بالاتری هستند.

خواص کنجد برای بهبود هضم و گوارش

فیبر های موجود در این دانه ها در روند هضم و گوارش غذا بسیار مفید هستند.

دانه های شگفت انگیز کنجد و سلامت قلب

روغن کنجد با پیش گیری کردن از ضایعات آترواسکلروتیک توسط آنتی اکسیدان و هم چنین ضد تورم شناخته شده به عنوان سسامول موجب افزایش سلامتی قلب می شود.
مصرف دانه های کنجد برابر با بهبود بیماری کم خونی

از دیگر خواص کنجد می توان به سرشار از آهن بودن آن اشاره کرد. به همین خاطر اشخاصی که دچار بیماری کم خونی و ضعف هستند مصرف دانه های کنجد پیشنهاد می شود.

تسکین آرتریت

مس موجود در دانه های کنجد باعث پیش گیری از آرتریت می شود و درد های ناشی از آن را تسکین می دهد. علاوه بر این ها کنجد استخوان ها ، رگ های خونی و مفاصل را تقویت می کند.
حفاظت کبد در برابر الکل از خواص کنجد

با مصرف دانه های کنجد می توان از آسیب هایی که ممکن است الکل به کبد بزند، کاست.

با گنجاندن این گیاه مفید و سرشار از خاصیت در برنامه های غذایی تان از زندگی سالم تری برخوردار شوید. خواص کنجد فراتر از این هاست و ما در این جا به برخی از مهم ترین موارد آن اشاره کردیم.