نان سنتی کاک اورنگ حاوی کینوا

مهم ترین ویژگی این نان سنتی استفاده از آرد جودر سر و کینوا در آن است.کینوا دانه ای 5000 ساله است و با نام برنج اینکا و خاویار گیاهی هم می شناسند.

کینوا بسیار سبکتر و خوش هضم تر از دانه های برنج می باشد.

کینوا منبع غنی پروتئین،منیزیم، فیبر ، فسفر،ویتامین B2 ، پتاسیم و دیگر مواد معدنی می باشد.

کینوا سرشار از کربوهیدرات های مفید جهت تامین انرژی بدن است.

این دانه در ثابت نگه داشتن قند خون بدن موثر است.