دال عدس سالم نفس

وزن : 600 گرم 

ماندگاری : 12 ماه بعد از تولید 

تهیه شده توسط کارشناسان نفیس فرآورده سبز 

این محصول حاوی دانه‌های دال عدس است که شبیه عدس اما به رنگ نارنجی است و نسبت به آن اندازه‌ی کوچک‌تری دارد.

حبوبات یا دانه‌ی گیاهان باید در سبد غذایی هر خانواده‌ای باشد و در سفره‌های ایرانی هم جای ویژه‌‌ی خود را دارد. از حبوبات یا بنشن خوراکی می‌توان به عدس، نخود، لپه، لوبیا، سویا، باقلا و... اشاره کرد. غذاهایی مثل لوبیاپلو و انواع آش و عدسی با حبوبات درست می‌شوند و آبگوشت و قرمه‌سبزی که محبوب‌ترین غذاهای ایرانی هستند، بدون حبوبات حتما چیزی کم دارند.

حبوبات منبع غنی از فیبر و پروتئین هستند. اگر تصمیم دارید گوشت کمتری مصرف کنید، حتما حبوبات را در برنامه‌ی غذایی خود بگنجانید. پروتئین گیاهی حبوبات منبع خوبی برای فسفر، روی و آهن است. در گذشته حتما نیاز بود حبوبات با دست پاک شوند تا سنگ‌های کوچک از آن‌ها خارج شود؛ اما امروز حبوبات در بسته‌های آماده و بدون نیاز به وقت گذاشتن در اختیار قرار گرفته‌اند.

دال عدس یکی از حبوباتی است که شاید استفاده از آن کمتر در بین خانواده‌های ایرانی رواج داشته باشد؛ اما سرشار از خاصیت است.

دال عدس خیلی زودتر از عدس معمولی (قهوه‌ای و سبز) پخته می‌شود و اگر فرصت زیادی برای آشپزی ندارید، می‌توانید به‌آسانی و در زمان اندک، یک خوراک دال عدس برای خود بپزید.

دال عدس شیرین است و بعد از پختن بسیار نرم می‌شود و خوراکی خوش‌رنگ به شما تحویل می‌دهد.

دال عدس فیبر کمتری از عدس سبز دارد و سرشار از پروتئین، آهن، فسفر و پتاسیم است.